Por que estamos plenamente identificados con nuestra cultura andina es que hemos preparado nuestro programa de pago a la tierra, el cual conserva todo lo místico y ancestral, vinculando al hombre con la naturaleza.
Nosotros hemos vivido siempre de la cosecha y los frutos de la Madre Tierra o Pachamama, por ello, en una forma de agradecimiento, es que presentamos una ofrenda a la diosa de la fertilidad que vive en el Urkhupacha o mundo interior.
La ofrenda que contiene hojas de coca, plata no trabajada, chicha, semillas de la selva con poderes simbólicos y mágicos llamadas huayruros, variedad de granos y cereales, feto de llama, algodón, ostras y otros ingredientes productos de la madre naturaleza.
El pago, llamado también despacho, es realizado por un sacerdote andino: Paco o Altomisayoc.
La hoja de coca es nuestra planta sagrada y sirve como mediadora entre el mundo interior (el de los Apus y la Pachamama) y el mundo exterior (el de los hombres),
La ceremonia inicia a las 7:30 PM, es acompañada por músicos andinos y se lleva a cabo en nuestra terraza.
Con una duración de una hora y treinta minutos aproximadamente, la ceremonia concluye con una cena fría en nuestro comedor.
La hermosa decoración, la fina atención y nuestra bellísima vista de la ciudad harán de este evento una experiencia única en su clase.